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离职真诚说出离开的原因
离职前，大多数餐厅老板或者相应的负责人，都会找你做一次面谈。回想一下，你是否经常会遇到这样的场面：老板(或者管理者)真诚地、诚恳地问你，离职的原因是什么，是不是对餐厅或者个人有什么抱怨、意见?
那么，说还是不说呢?我们该如何回答呢?
我们的建议是，应该诚恳地说出自己离开的原因，甚至诚恳的提出对餐厅、或对后厨有益的建议。
因为这样做，不但是职业素养的高级体现，还能让别人感受到你的真诚与诚实，如果日后在别的地方混不下去，还可以有一条后路。
你也知道，近年来，餐饮业频遇“用工荒”，特别是大节日前后，后厨的人员流失更是惊人。其实，这不仅仅是工资低的问题，更多的时候，是因为他们吃不好、住不好、工作环境不好而造成的。所以，除了一些老生常谈的因素之外，作为老板想要留住厨师，想要提高自家餐厅的出品水平，直接有效的方法，莫过于从改善厨师的食宿条件做起。
安居才能乐业
后厨的基层从业人员，大多来自外地，这就意味着他们背井离乡来到这个城市，来到这个饭店。如果饭店不能给他们提供符合基本要求的食宿条件，他们会从心理上产生一种失落感，觉得在这个饭店工作看不到希望，自然就不会积极主动地做事。
狠抓教学质量，努力提高教师素质，强化教学研究，大力教学经验，加大设备投资力度，不断改善教学条件和环境，促进了技校的快速发展。我校已成为占地1500多亩，校舍面积60万平方米（在建面积7万平方米），教职工1560多人的现代化的职业培训机构。设有厨师、汽修、挖掘机、美容美发、电气焊、计算机、数控等八大门类60多个专业。
保定虎振高级技工学校以办学早、规模大、专业多、设备全、质量高、管理严而享誉燕赵，驰名华夏。我校年培训能力达3万人，总资产超亿元。26年来，我校已为社会培养了20多万名各类专业技能人才，多次被 和省、市评为社会力量办学先进单位。
