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河北保定杀菌锅塑料垫板 腐蚀原因的分析 根据检验结果,对现场情况进行观察分析,并 与设备管理人员沟通了解卧式杀菌锅的使用情 况,综合分析产生腐蚀的原因是氧腐蚀、酸腐 蚀、机械接触损伤等因素作用所致。 (一)筒体底部内表面后部溃疡状腐蚀(图1中 A处)产生的原因主要有以下几点 0设备安装时基础水平度未按要求进行测量 致使设备前高后低,筒体后部污水无法排放干 净,而在灭菌完成后,车间工人也未能及时将 后部积水清理干净,致使筒体后部溃状腐蚀 e由于锅炉给水未采取除氧措施。给水中的溶 解氧大部分或全部进人锅炉,并随蒸汽进入杀 菌锅,蒸汽中的氧对简体产生氧腐蚀: @罐听 在高温灭菌过程中有时会破裂。当灭菌后进水 冷却,罐听食品中含的微量酸性(或碱性)物质 会溶解在冷却水中,并对筒体产生腐蚀。

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