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黑籽甜石榴PunicagranatumL是一种珍奇的浆果,别名安石榴,珍珠石榴海石榴。又名若榴丹若天浆。其果实色彩绚丽,籽粒晶莹,甘美多汁,清凉爽口,营养价值高。石榴树姿优美,花期长达数月,每年五六月间繁花怒放,灿若云霞,花红似火,分外鲜艳,独领风骚,可谓集食用与观赏于一体,加之石榴适应性广,抗病力强,栽培易。所以石榴已成为目前很受欢迎的果树品种。石榴果实外形独特,皮内百籽同房,籽粒晶莹,酸黑籽甜石榴黑籽甜石榴张)甜可口,营养丰实。果实圆球形,从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒,具补血功能。据测定一般石榴果实中,含糖~%,可溶性果酸~%,蛋白质~%,还原性维生素C~mg/g,磷~mg/g,钾~mg/g,钙~mg/g,镁~mg/g,单宁~mg/g,另外还含脂肪花青素.它含有种氨基酸,其中种是人体必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸赖氨酸等,并且含量较高。




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治汤火烫伤《贵州草药》石榴果皮适量,研末,麻油调搽患处。治牛皮癣《山东中草药手册》石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处,初搓时微痛。治绦虫蛔虫症《山东中草药手册》石榴皮槟榔各等份,研细末,每次服小儿酌减每日二次,连服二天。 治脱肛《医钞类编》石榴皮陈壁土加白矾少许,浓煎熏洗,再加五倍子炒研敷托上之。[]鉴别方法性状鉴别果皮半圆形或不规则块片,大小不一,厚-mm。外表面黄棕色暗红色或棕红色,稍具光泽,粗糙,有棕色小点,有的有突起的筒状宿萼或粗短果柄。   内表面黄色或红棕色,有种子脱落后的凹窝,呈网状隆起。质硬而脆,断面黄色,略显颗粒状。气微,味苦涩。以皮厚棕红色者为佳。[] 显微鉴别果皮横切面外果皮为一列表皮细胞,排列较紧密,外被角质层。中果皮较厚,薄壁细胞内含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶;石细胞单个散在,类圆形,长方形或不规则形,少数分枝状,壁较厚,胞腔大具纹孔;维管束散在。内果皮薄壁细胞较小,亦含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶;石细胞较小。[]粉末特征黄绿色。




这是因为红石榴中含有两大抗氧化成分,红石榴多酚与花青素,此外还含有亚麻油酸和多种维生素,这些营养素能帮助对抗氧化,美白,同时还能增加皮肤的弹性与润泽度,所以多吃石榴有美白抗衰老的作用。 石榴有助于心血管疾病红石榴中的抗氧化剂水平高,能抵抗炎症与自由基对人体的破坏作用,动脉粥样硬化,癌症,效果甚至高于红葡萄酒。石榴有助于缓解腹泻痢疾红石榴含有生物碱,熊果酸等物质,有明显的收敛抑菌的作用,能辅助治疗痢疾泄泻便血及遗精脱肛等病症。   石榴能帮助胎儿脑损伤石榴在中国传统文化中有多子多福的含义,很多老人都喜欢给家里的孕妇买石榴吃,寓意良好,那么孕妇吃石榴好吗。孕妇吃石榴是很好的,研究证明,孕妇在怀孕早期多喝石榴汁能降低胎儿大脑发育受到损伤的几率, 还能有效的改善孕早期妇女食欲不振的症状,帮助加强吸收营养。同时还能帮助保护神经系统,稳定孕妇情绪,缓解孕期抑郁等问题,但是好食物也不能不注意禁忌,有便秘,容易上火,糖尿病,胃炎,支气管炎的症状的孕妇,不要吃石榴,因为石榴性温,糖多,容易加重病情。   突尼斯软籽石榴于年从突尼斯引入我国,历经多年的栽培试验和观察,各方面性状表现优异,尤以成熟早月中旬农历月初籽粒开始着色变红籽粒大百粒重克色泽鲜籽粒红色果个大果红色美观果仁特软等特点突出,经济效益十分显著。
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