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种子采集品种为大红袍,选择树势强的盛果期树(10~15年生)。在8月中旬至10月上旬,果皮由绿色变为红褐色或紫黑色时采种。新采的果实放在通风处阴干,去掉果皮、杂质即得种子。种干切忌曝晒,以防种子出油。丧失发芽力。
种子收集后,若不秋冬播种,需进行贮藏,有干藏,湿藏、粪藏三种:干藏:将种于装入麻袋或瓷缸内,置通风干燥处,以备春用。湿藏:方法有三。A.将脱脂种子漂洗干净和沙混合,摊放阴凉处晾干,装入麻袋置于通风阴凉处备用(脱脂方法见播种前种子处理)。挖坑沙藏:对未脱脂种子,在背风向阳,排水良好的地方挖沟,深0.8米、宽1米, 长度随种子多少而定,隔两米竖一草把以利通气,将种子与湿沙以1:2比例拌匀贮于沟中,堆至沟沿16厘米左右,上覆纯湿沙与地面平,再覆土呈垄状,两边留排水沟,贮藏期间常翻动种子。




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育苗:采种:花椒树品种较多,采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树,采收的种子要晾干、不能暴晒,以防高温损害、失去发芽力。种子处理:种子阴干后,用风选机除去秕粒。可用碱水或洗衣粉水(5kg种子加碱或洗衣粉50克)浸泡两天,用手搓洗去脂,再用清水冲洗干净即可。
苗圃地整理:苗圃地 选在有排灌条件的黄壤土或沙壤土地,先进行耕翻,结合耕翻亩施入积肥3000kg左右或磷酸氢氨50kg,然后耙平作埂或作畦。播种时间和方法;一般在冬春季节、立春前进行,播种方法可用畦播或半高床;播种量精选种子每亩20kg,未精选的种子每亩40kg左右。苗圃地管理:播种后,要保持苗床湿润,当苗出土长至4cm—5cm时,可进行间苗,苗株距以10cm—12cm为宜。椒苗幼小时,要采用人工或化学除草,不能采用锄头锄,以免伤苗动根。6—7月份可追施尿素3-4次,每次间隔15天左右,每次每亩5-7.5kg,或腐熟人粪尿300kg左右为宜。当苗长到60cm以上时即可出圃造林。




幼苗生长期间易受蚜虫、黄风碟、金花虫等的危害,此时要针对苗圃地病虫害发生情况,确定相应的防治措施。具体做法是可用 500~600倍液喷杀或者50%马拉松乳剂1000倍液喷杀,也可用40%乐果乳剂500倍液喷杀。田间管理工作,要特别注意加强做好越冬管理,及时浇灌冬水,固定专人管护,严防牲畜和人为破坏。
花椒喜温,尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质壤土上生长发育更好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤,不宜选作育苗地。花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整,通常翻耕深度35~40厘米为宜,做成宽1.0米 ,长10.0米的畦,每亩施底肥2500公斤 ,每畦条播四行,行距20厘米,沟深5厘米,沟底要平整。
一亩地种80棵左右花椒。整地做畦。育苗时应选择背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。亩施厩肥2000~3000千克,深耕细耙,整平后做畦,畦宽1米。


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