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大师进校园:不出国门学世界
为了拓宽学员的视野,很多实力雄厚的学校会设立“大师进校园”项目。定期邀请来自法国、河北保定附近意大利、河北保定当地日本等烘焙强国的MOF(法国 手工业者奖得主)、河北保定本地世界或米其林餐厅主厨来校进行短期授课。这些大师会带来国际前沿的技术、河北保定同城 的产品设计理念。虽然只是短短几天,但对学员的审美和技术是巨大的,能让你站在更高的起点上看待烘焙这门艺术。糕点烘焙、河北保定本地面包烘焙,蛋糕裱花,法式甜品、河北保定附近西施料理、河北保定当地咖啡饮品、河北保定本地中式面点


线上线下结合的教学模式,是学校的创新教学举措,针对时间不灵活、河北保定异地学习不便的学员,开设线上直播课程与线下实操集训相结合的班型。线上课程由专业老师直播授课,讲解理论知识、河北保定制作技巧,学员可随时观看回放,反复学习;线下课程集中进行实操训练,老师面对面指导,解决线上学习的实操难题。这种模式打破了时间与地域的限制,满足不同人群的学习需求,让上班族、河北保定当地异地学员也能轻松学习专业烘焙技能,实现灵活学习、河北保定。糕点烘焙








